Classificazione Vino Spumante Dolce. Varietà Moscato. Epoca di vendemmia Fine agosto, inizio Settembre. Vinificazione e affinamento Immediatamente dopo la vendemmia manuale, le uve sono pigiate ed il mosto ottenuto, filtrato e refrigerato, viene mantenuto, a bassa temperatura per mantenere la freschezza dei profumi, fino alla fase fermentativa, ottenuta mediante metodo Charmat. |
Caratteristiche Colore chiaro con riflessi dorati, perlage fine e persistente, fragranza piena, originale e tipica del Moscato, dolce, di immediata piacevolezza e moderato contenuto alcoolico. Abbinamenti gastronomici Ideale come fine pasto e in accompagnamento a frutta e dessert.Piacevole anche nei momenti di relax durante la giornata. Temperatura di servizio 6°/8° C. |
BAROLO D.O.C.G. RISERVA
LANGHE D.O.C. NEBBIOLO
BARBARESCO D.O.C.G.
BARBERA D'ALBA D.O.C.
DOLCETTO D'ALBA D.O.C.
BAROLO D.O.C.G.
MOSCATO D'ASTI D.O.C.G.
ASTI D.O.C.G.
